La cuisine martiniquaise et nos ateliers culinaires

Voyager Vrai vous propose de découvrir la cuisine martiniquaise grâce à des ateliers culinaires animés par nos agents locaux.

Outre nos services de restauration habituels, nous proposons aux passionnés de cuisine martiniquaise de préparer des mets traditionnels sous le conseil avisé de Noëlla.

Cette cuisine familiale est préparée dans la tradition et avec des produits locaux. En effet et grâce au climat tropical de l’île, les fruits et les légumes sont nombreux et délicieux ! Les épices ne sont pas en reste et il suffit de bien les doser pour répondre aux goûts de chacun.

  • Pour les plats salés, les accras, boudins, crabes farcis et colombos sont les stars de la cuisine martiniquaise.
  • Pour les desserts, le flan au coco, la banane flambée, les sorbets ou les fruits exotiques sont très souvent au menu.

Les ateliers culinaires de Voyager Vrai

Proposés aux habitués comme aux débutants, ils vous permettent de découvrir les recettes martiniquaises traditionnelles tout en cuisinant vous-même, accompagné par nos agents locaux comme Noëlla qui, dans la vidéo ci-dessous, propose la recette du Colombo de poisson !

Avant l’atelier, Noëlla vous accompagne au marché où vous faites ensemble les courses, occasion pour elle de vous raconter quelques anecdotes sur la cuisine martiniquaise.

Ce moment convivial vous laissera un souvenir inoubliable d’un repas complet et accompagné bien sûr du vrai Planteur martiniquais !

Nos services de restauration à la demande

  • La cuisinière à domicile prépare vos petits-déjeuners et dîners au sein de votre hébergement. Elle respecte les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et a suivi une formation HACCP-cuisine.
  • Livraison du petit-déjeuner à votre hébergement. En général de type continental, un petit-déjeuner créole vous est proposé une fois dans la semaine.
  • Livraison de dîners : Grâce à notre réseau de partenaires traiteurs, nous pouvons répondre à vos demandes selon vos goûts et votre budget (réservation à l’avance)

Créée par Marie-Line Agricole, Voyager Vrai est une agence 100 % indépendante qui prône une démarche éco-touristique, durable et dans le respect des habitants et de leur culture. Nous proposons à nos partenaires des conditions de travail équitables sans transiger sur le confort de nos clients. Pour découvrir la Martinique, n’hésitez pas à nous contacter directement.

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